2017年

9月

22日

最新ご予約情報

※本日9月22日(金)は終日貸切です

 

こんにちは、中村です。今日もすばらしい秋晴れ! こう天気が良いと生きているだけで楽しくなりますね。

 

さて、本当に久しぶりに新たなご予約をいただきました! 10月30日(月)18時半から3名様です。ありがとうございます! しばらくご予約をいただいていなかったので心が救われました!

 

なお、9月24日(日)は法事のためお休みさせていただきます。ご予約をいただけたら営業時間までに戻ってこようと思っていたのですが、残念ながらいただけなかっただめ、連休を取らせていただきます。

 

その次のお休みは10月2日(月)とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

【9月のご予約】

 

 

・9月22日(金)終日貸切です

 

×9月23日(土)24日(日)法事のためお休みいたします

 

 

【10月のご予約】

 

×10月2日(月)お休みいたします

 

10月4日(水)18時から2名様

・10月6日(金)18時半から5名様

10月30日(月)18時半から3名様

 

 

【11月のご予約】

 

・11月8日(水)18時半~21時貸切予定

 

 

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。(1名様のご予約は基本的に掲載いたしません)

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧ください(携帯機種等によっては見られない場合がございます)

 

 

気がつけばたくさんあった9月のご予約も本日の貸切で終わってしまいます……

 

なんと来週は月曜から日曜まで丸々空いております。金曜土曜に月末の疲れを癒す貸し切りの大宴会も間に合います! 平日なら10名様未満でも貸切にできますよ!

 

大好評の9月コースを食べられるのは長い人生であと一週間限りです! ぜひぜひ今のうちに!

 

本日は貸切、明日あさってはお休みではございますが、ご予約、お問い合わせはいつでも24時間体勢でお待ちしております! 店にいない時のお電話は私の携帯に転送されますので、お手数ですがしばらくコールを続けてください。

 

たくさんのご利用、お待ちしております!

2017年

9月

21日

本日のお料理

今日の札幌はいいお天気です! あまりに爽やかなので、一度店に行ってからお散歩に出かけました。
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2017年

9月

21日

春道コースについて

こんにちは、中村です。昨日までの荒天から一転、今日は目が痛いほどのすばらしい青空ですね! まだ風は強いですが。

 

さて、本日は一番人気の春道コースについてご紹介いたします。詳しい説明はこちらもご覧いただけたら幸いです。

 

【春道コースとは】

 

店名を冠した当店一押しのコース。お料理7品にお飲物3杯つきは3500円、120分飲み放題つきは3980円です。

 

お料理の流れは大体こんな感じです

 

・かわいい前菜

・軽いお料理その1

・軽いお料理その2

・お魚料理

・お肉料理

・お食事(ごはん物または麺類)

・デザートと温かいお飲物

 

お料理をお出しする順番はご要望や当日のお料理内容により異なりますが、大体この順番お出しすることが多いです。

 

グループ内にお酒が苦手な方がおられる場合や3杯セットの場合は、早い段階にごはんものをお出しできるようにと考えております。

 

実は春道コースにもいろいろと種類がございまして……

 

①選べる春道コース

 

何種類ものあるお料理の中から、カテゴリー後とにお好きなものを指定していただけます。食べたいものが決まっている方に最適です!

 

 

②おまかせ春道コース

 

お料理内容はすべて私にお任せいただきます。季節感と旬を重視してコース内容を決めます。

 

当日、運よく掘り出し物を仕入れられた時はお料理が豪華になることもあります。これがおまかせならではの醍醐味ですね!

 

 

③季節の春道コース

 

季節感のある美味を楽しむ期間限定コースです。お料理が決まっていますので、食べたい! と思ったら迷わずこちらを。今は9月コースのご予約を承っております。

 

 

④楽しい春道コース

 

ジェンガ風の野菜スティックや落書きできる丸くて大きなオムライスなど、盛り上がるご宴会にぴったりのお料理を取り揃えております。楽しいだけじゃなくてもちろんおいしいです!

 

 

⑤春道コースミニ

 

春道コースのお料理を1品減らした全6品のコース。3杯セットは3280円、90分飲み放題つきは3480円とお得です。

 

上記の春道コースシリーズはどれでもミニにすることができます。減らすお料理はお客様自身が選べるので、前菜なしやデザートなしの6品でもOKです!

 

……

 

選べる楽しさ色々、春道コースシリーズ。貴女のご用途に合わせてご活用ください!

 

2017年

9月

20日

本日のお料理

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2017年

9月

20日

ラーメンを作ってみました

こんにちは、中村です。店にいると普段は外の音があまり聞こえないのですが、昨夜は雷の音が店内にまで鳴り響いていました。

 

そんな昨日、思い立ってラーメンを作ってみました!

 

実は最近やたらとラーメンが食べたくなっていまして……

 

しかし良いラーメンを食べるのはなかなかに難しいものですね。貴重な外食の機会だから、できるだけおいしいものをと思いますが、人気店は車じゃないと行きにくかったり、徒歩圏でも行列していたり。

 

ラーメンを食べるならライスも一緒に食べたいので、極限までお腹をすかせて近くの人気店に向かったものの、行列を見て空腹をこらえ切れず、近くのお店に入って後悔。ということもありました。

 

 

食べられなければ食べられないほどおいしいラーメン食べたい欲が強まり、なら自分で作ってみようと思い立ちまして、このところラーメンの専門書を読んでスープ作りを研究していました。

 

そうしてできたのがこちらです!

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