2017年

6月

27日

新登場! 夏の春道コース

※本日、6月27日(火)は休業日です。



ついに完成しました。清涼感あふれる7月からの夏コースのご紹介です!

 

 

【夏の春道コース】

 

 

1、かわいい前菜

 

春道堂の代名詞。そのかわいさに初めてご来店の方から歓声が上がります。

 

 

2、変わり冷奴

 

夏らしいさっぱりおつまみ。冷奴に何かがかかっています。何が出るかはお楽しみ!

(苦手な食材を抜いてご用意しますので安心してください)

 

 

3、お刺身のサラダ ぽん酢ジュレソース

 

お刺身は仕入れにより異なります。涼やかなぽん酢ジュレのソースをかけて。

 

春道堂のサラダは他所とは一味違います。大根はやわらかい中央部分だけを使い、繊維の方向を意識してご提供時間近くに丁寧に手切りしてるのでシャキシャキです! 違いのわかる女性にこそ大好評です。

 

 

4、ラタトゥイユのピザorラタトゥイユのオムレツ

 

自家製ラタトゥイユ(夏野菜のトマト煮)をたっぷりと使って。ピザかオムレツのどちらかお好きなほうをお選びいただけます。

 

 

 

続きを読む

2017年

6月

14日

低糖質コースはじめました!

※本日6月14日(水)はお休みですが、ご予約・お問い合わせは24時間お待ちしております!

 

 

春道堂から美と健康を大切にされる女性の皆さまに新たなコースのご提案です!

 

【低糖質コース】

 

おいしくて糖質の少ないお料理で楽しいご宴会を!

 

 

1、かわいい前菜

 

 より糖質を気にする方は低糖質の小鉢料理に変更できます

 

 

2、塩こうじ鶏のサラダ

 

 高タンパク低カロリーの鶏むね肉を使用。たっぷりの生野菜とともに。

 

 

3、とんぺい焼き風オムレツ(4名様以上でお好み焼き風オムレツ)

 

 オムレツの中にキャベツとひき肉。醤油で食べればより糖質オフ!

 

 

4、おまかせカルパッチョ

 

 その日仕入れたお刺身をオリーブオイルとレモンと塩でどうぞ!

 

 

5、油揚げとねぎ味噌のピザ

 

 さくさくとした油揚げの食感、そのおいしさはピザ生地を超える!

 

 

6、和風おろしハンバーグ

 

 もちろんつなぎにパン粉は使っていませんよ!

 

  

7、ラー油冷奴orとろとろ湯豆腐

 

 ごはんがわりにお豆腐を食べておなかも満足。

 

※苦手な食材やアレルギー食材はもちろん、ご要望によりお料理内容を変更することが出来ます。ご予約時にお気軽にご相談ください。

 

 

◎お値段はお飲み物プランによって異なります◎

 

A.お料理のみ 2500円

 ※お一人様一杯以上お飲み物のご注文をお願いいたします

 

B.低糖質ドリンク3杯つき 3200円

 

C.低糖質ドリンク2時間飲み放題つき 3480円

 

★低糖質ドリンクは以下のとおりです★

 

・ウイスキー(ロック、水割り、ウーロン茶割、炭酸割り=ハイボール、ホットコーヒー割)

・焼酎(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、ウーロン茶割、ホットコーヒー割)

・コーヒー焼酎(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、ウーロン茶割、ホットコーヒー割

・ウオッカ(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、ウーロン茶割、ホットコーヒー割

・ジン(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、ホットコーヒー割

・ウーロン茶

・ホットコーヒー

 

 

「お料理の糖質を減らしたんだから、飲み物くらいは好きなものを!」

 

と思われるのももっともです。そんな時には……

 

D.お好きなお飲物3杯つき 3500円

 (全ドリンクメニューから選択できます)

 

E.120分通常飲み放題つき 3980円

 

 

もご利用いただけます!

 

 

おいしいものをたっぷり食べてたっぷり飲んで大満足でも低糖質。しかも料金も控えめ。

 

食事のあとの罪悪感を抑える安心安全な春道堂の低糖質コース、ぜひともよろしくお願いいたします!

続きを読む

2017年

5月

16日

春道コースミニについて

こんにちは、中村です。本日はとてもお得で魅力的な春道コースミニについて語りますね。

 

春道コースはその名のとおり、春道コースをミニサイズにしたものです。お料理が減り、飲み放題時間が短くなる分、価格もお手ごろになります。

続きを読む 0 コメント

2017年

5月

15日

初夏の春道コースはじめました!

こんにちは、中村です。昨日は寒かったですね。久々にストーブをつけてヒートテックをはいてしまいました。

 

それでも本日、初夏の春道コースを発表しちゃいますよ!

 

【初夏の春道コース】

 

・かわいい前菜

・じゃがいもの冷製豆乳ポタージュ

・鶏と豆腐の南蛮漬け

・アスパラベーコン炒め

・時鮭のちゃんちゃん焼き風

 →不漁の場合は他のお魚に変更になります

・選べるお食事(炊き込みごはん、オムライス、豆乳にゅうめん)

・デザート&あたたかいお飲物

 

お食事は3種類の中から一品お選びいただけます! ご予約時にお申し付けくださいグループ全員統一でお願いいたしますね。特にご希望のない場合はおまかせでご用意いたします。

 

かわいい前菜とデザート&お飲物が不要な場合は軽いお料理に変更できます。ご予約時にお申し付けください。

 

季節限定のものを使っておりますので、良い食材が手に入らなくなった場合は終了とさせていただきます。今年のアスパラと時鮭がいつまで手に入るかわかりませんので、絶対に食べたい方はお早目のご予約をおすすめいたします。

 

春道コースシリーズですのでお値段はお好きなお飲物3杯つきが3500円、2時間飲み放題つきは3980円です。春道コースのお飲物プランはご参加者の中で分けることもできますので下戸さんも安心! 

 

3杯つきなら人気のいちごジュースやオレンジャーシリーズも飲めますよ。春道堂はお酒が苦手な方にも優しいお店です。

 

初夏コースの登場に伴い、春コースは5月15日にてご予約受付を終了いたします。ああ! 春コース食べたかったのに! と言う方は、今なら間に合いますのでご連絡くださいね。

 

 

北海道が一番さわやかで心地よい季節がやってきました。春道堂で旬のお料理を食べながら楽しいご宴会を!

0 コメント

2017年

5月

07日

春の春道コースは5月15日まで

こんにちは、中村です。連休最終日の本日も風は強いがよいお天気。

 

今年は行楽日和が多くて結構ですね。私はもちろん連休中も営業しておりましたが、久しぶりに本州からのお友達が寄ってくれることが多かったですし、働くことは大好きなのでとても楽しい日々でした。毎日がゴールデンウィークだったらいいのに……

 

さて、ご好評いただいております春の春道コースですが、ご予約受付は5月15日までとさせていただきます。後釜には初夏の春道コースをご紹介したいと思っております。ただいま考案中です。お楽しみに!

 

次のお休みをいつにしようか迷い中です。今週は3周年記念週間で張り切っていますので、ご予約が入ったら休まなくてもいい気分だったのですが、ご予約がないなら月曜か火曜か木曜で休もうかな? と思っています。

 

今週のご利用をお考えの方は私の休みは気にせずにどんどんご予約くださいね! たっぷり働かせて欲しいです。

 

5月12日の3周年記念イベントのご予約もまだまだ承り中! イベント当日に出すお料理を近く発表いたします。3000円で2時間飲み放題つきなのにこんなに食べていいの? と驚いてもらえるような大盤振る舞いをいたします!

 

そこまで食べて飲みたいほどではない方のためのセットメニューも考えております。お気軽にご予約、お立ち寄りいただけたらと思います。

0 コメント

2017年

4月

27日

春道コースのお料理紹介③ 丸いオムライス

楽しい春道コースで人気の丸いオムライスはもちろん選べる春道コースでも選択していただけます!

 

オムレツが破れてしまっては意味がないので、特大のものを作るときは大変緊張しますが、今のところ一度も失敗したことはありません。

続きを読む 0 コメント

2017年

4月

25日

春道コースのお料理紹介② ケーキ風ちらし寿司

※本日4月25日は休業日です


春道コースのお料理紹介コーナー。第2回目はお祝いに最適のケーキ風ちらし寿司です。

 

続きを読む 0 コメント

2017年

4月

24日

春道コースのお料理紹介① カマンベール入りハンバーグ

※次のお休みは4月25日(火)です

 

こんにちは、中村です。当店一番人気の春道コースは先日からお料理を選べるようになり、より自由度と楽しさが増しました! 色々あるのでどれを選ぶか迷ってしまうかもしれませんね。

 

そんなわけで、お料理を一品ずつ紹介して行こうと思います。第1回はカマンベール入りハンバーグです!

続きを読む 0 コメント

2017年

4月

13日

限定・当日コースはじめました!

こんにちは、本日二度目の中村です。本日よりご予約の少ない日限定・当日コースはじめました!

 

当日いつでもご利用できるわけではなく、ご予約の少ない日限定の特別コースとさせていただきますので、その分お得な価格でご提供いたします!

 

当日コースの内容は以下のとおりです。

 

【お料理6品】

 

1、豆乳入りオムレツ

続きを読む 0 コメント

2017年

3月

31日

早春コースのご予約受付は本日までです!

こんにちは、中村です。雨・雪・雨と来て今日は快晴。今度こそ春が来た! と、さわやかな気分で窓から外を見ると家の前にだけびっしりと雪が積もっていてげんなり…… 

 

私の家の前は札幌で一番最後まで雪が残っているのでは? と思えるような場所なので、なかなか冬靴を脱げません。

 

とは言え春! 世間的にはもう春です! そんなわけで、ご好評いただきました早春の春道コースは本日をもちましてご予約受付を終了いたします。

 

早春コースは当店二大人気、百合コースと根室のかにコースのいいとこ取りで大好評でした。

続きを読む 0 コメント

2017年

3月

29日

新登場! 春の春道コース

※本日3月29日(水)は休業日です。ご予約、お問い合わせは承っております!

 

 

こんにちは、中村です。本日は4月からの新コースのお知らせです。その名も春の春道コース! 店名を冠した春道コースと紛らわしいですが、季節の春の方の春コースです。

 

作りたいもの、食べたいものがたくさんありすぎて迷いに迷いましたが、今回は春野菜をおいしく食べることに主眼を置き、野菜を軸にメニューを考えコースを組みました! 

 

それではお料理内容を紹介いたします……

 

1、かわいい前菜

 

続きを読む 0 コメント

2017年

3月

23日

しなやかコース大好評!

こんにちは、中村です。あられが時折窓を叩く早春の木曜日、皆様いかがお過ごしですか? 

 

本日は登場後すぐに大人気のしなやかコースについてのお話を。

 

しなやかコースはお客様のご要望に沿った内容でお料理内容もお飲み物プランも決められる、まったく新しいタイプのご宴会コースです。

 

近頃は常連様に「4000円でお料理は適当にお願い」等の通常コース外のご依頼を受けることが多くなっておりました。金額さえ伝えれば後は納得できる宴会コースを組んでもらえるだろうと信頼してくださってのことですので、大変ありがたく嬉しく思います。

 

また、これまではすべてのコースで前菜から始まりデザートで終わるボリュームのあるお料理がついていましたが、考えたら毎回前菜やデザートが食べたいわけじゃない方も、お料理はそんなに多くなくてもいいと思う方もおられたかもしれません。

 

ならばご希望の金額を指定していただいて、飲み物と食べ物はどんな感じが良いかを伺った方が、それぞれのお客様のご要望にぴったりと合うプランをご提示できるのではないかと思ったのが、しなやかコース発案のきっかけです。

 

しなやかコースを発表した直後から、ご予約がしなやかコースに集中してちょっと驚きました。もっと早くご提案すればよかったと後悔しつつも、何度もご利用で信頼していただけるようになった今だからこそ、受け入れていただけたのかもしれないとも思います。

 

ちなみにしなやかコースにしなやかさの一例として……

 

【しなやか40(4000円)の場合】

 

①がっつり食べたい

 

ボリューム満点お料理7品+お飲み物3杯

 

 

②いろいろ食べたい

 

こまごまとしたお料理10品+お飲み物3杯

 

 

③しっかり食べ飲み

 

お料理7品+飲み放題2時間

 

 

④色々飲みたい

 

お料理5品+全種類飲み放題2時間

 

 

⑤だらだら飲みたい

 

お料理4品+軽いおつまみ+飲み放題3時間

 

 

⑥ひたすら飲みたい

 

サラダ+漬物+軽いおつまみいろいろ+飲み放題4時間

 

……

 

という風に、同じ4000円でもお客様のご要望に応じて、まるで別のお店みたいに全く異なったプランに出来るのです! 

 

一人で営む小さい店だからこそより柔軟に、お客さまに寄り添ったご宴会をご提案し続けたいと思っています。

 

春道堂ならではのしなやかコース。この中村、価格以上の満足を人生を賭して約束いたします。貴女の大切なご宴会にぜひご利用いただけたら幸いです。

続きを読む 0 コメント

2017年

3月

21日

盛り上がるなら楽しい春道コース!

こんにちは、中村です。あたたかくなってくるとなんだか眠いですね。心地の良い季節です。

 

さて、本日は大いに盛り上がりたいご宴会に大変ご好評いただいている楽しい春道コースをご紹介いたします!

続きを読む 0 コメント

2017年

3月

20日

昼宴会も春道堂におまかせ!

※本日3月20日(月)は休業日です。

 

こんにちは、中村です。もうすっかり春ですね。家の中も暖かくてこまめにストーブを着けたり消したりしています。

 

木も草も雪で覆われるモノトーンの厳しい冬の後、一度滅んだ魂が復活するのようにすべてが蘇り色を取り戻す鮮烈な北国の春は、何度迎えても嬉しいものですが、なぜか今年は特別に心が浮き立っています。生きるってすばらしいと思わせてくれる季節ですね。

 

さて、昨日の日曜はいつもお世話になっている方主催のお昼の宴会で8名様での貸し切りでした。外は日の高いうちからなかなかの盛り上がりで、昔からの仲間っていいなと思いましたね。私も同窓会でも開催したくなりました。

 

日曜はお休みの人が多く、予定を合わせて集まりやすい日ではありますが、お酒を飲んで盛り上がるには次の日がお仕事と言うのが難点ですよね?

 

そんな時にはぜひ昼飲みを! 春道堂は営業時間に関わらずご予約可能です。お昼でも夜とまったく同じお料理をご提供することができます。

 

お昼から集まれば長時間飲み語らって二次会に行ったとしてもまだ宵の口、翌日に備えて早めに寝てゆっくり休むことも出来ます。夕飯までに変えることも出来るのでお子さんがおられる方も安心です。

 

 

春道堂は貴女のための便利なお店を目指しています。どうぞ存分に使い尽くしてください。ご予約、お問い合わせ、休業日の本日ももちろん24時間対応でお待ちしております!

 

0 コメント

2017年

3月

10日

お祝いにケーキ(寿司)を!

こんにちは、中村です。夜は寒いですが少しずつ春めいてきましたね。

 

春といえば送別会の季節。当店もすでに送別会のご予約をいただいております! 空き日もまだまだたくさんございますので、今から貸し切りの大宴会も可能です。ぜひともご検討願います。

 

春道堂ではお祝いのご宴会のときにケーキ風にデコレーションしたちらし寿司をお出しすることがあります。

続きを読む 0 コメント

フェイスブックはこのブログの転送ですが、そちらもよろしくお願いいたします。