2018年

1月

21日

最新ご予約情報&1月22日休業のお知らせ

※1月21日(日)はご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

 

こんばんは、中村です。明日は起きたらすぐに出勤しますので、今のうちに更新いたします。

 

また新たなご予約をいただきました!

 

・1月26日(金)20時から2名様

・1月30日(火)18時半から2名様

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

です。皆さまありがとうございます!

 

さて、急で申し訳ございませんが、1月22日(月)は休業させていただくことにいたしました。

 

おかげさまで大忙しのすばらしい毎日なのですが、毎日のご予約分の調理で精一杯で、ラー油やハンバーグのソースなどのストック食材を仕込む余裕がまったくなく、ここらで時間を取ってまとめて仕込みをしなければ間に合わないと思いまして。

 

22日に1日かけて仕込みをし休養をとって、しっかりと態勢を整えまして、23日以降21日まで休みなく全力全開で営業いたします。

 

満席の日が増え、ご予約いただける日は限られてきましたが、まだまだご予約、お問い合わせ、お待ちしております!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見されましたらご連絡願います。

 

【2017年1月のご予約】

※赤文字の日はご予約を締め切りました  

 

・1月21日(日)12時から6名様、17時半から3名様、18時から3名様、19時から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

 

×1月22日(月)休業いたします

 

・1月23日(火)17時半から3名様、18時から5名様

 →20時半まで貸切とさせていただきます

・1月24日(水)12時半から5名様、18時から3名様、21時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様、20時から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様、20時から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

1月27日(土)12時半から2名様、14時から4名様、17時から2名様、19時からカウンターで2名様

 →17時以降2名様までのご予約承ります

1月28日(日)13時から5名様

・1月29日(月)18時から2名様、18時から2名様

・1月30日(火)18時から2名様、18時半から2名様

・1月31日(水)19時から4名様、お時間未定で合計6名様

 →2名様までのご予約承ります

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

もうすぐ閉店する店にこんなにもたくさんのご予約、本当にありがたく思います。

 

残すところあと10日ではございますが、精一杯の想いを込めて全力営業いたします!

 

2018年

1月

20日

最新ご予約情報

※1月20日(土)はご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

 

こんばんは、中村です。1月20日は起きたらすぐに出勤いたしますので、寝る前にブログの更新をいたします。

 

また新たなご予約をいただきました! 1月29日(月)18時から2名様です。いつもありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見されましたらご連絡願います。

 

【2017年1月のご予約】

  

 

・1月20日(土)13時半から4名様、17時半から2名様、18時半から4名様

 ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)12時から6名様、17時半から3名様、18時から3名様、19時から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、18時から5名様

 →20時半まで貸切とさせていただきます

・1月24日(水)12時半から5名様、18時から3名様、21時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様、20時から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)12時半から2名様、14時から4名様、17時から2名様、19時からカウンターで2名様

 →17時以降2名様までのご予約承ります

1月28日(日)13時から5名様

・1月29日(月)18時から2名様、18時から2名様

・1月30日(火)18時から2名様

・1月31日(水)19時から4名様、お時間未定で合計5名様

 →ご予約についてはお問い合わせ下さい。

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

お一人様でも多くのお客さまにご利用いただきたいと思いつつも、店に入るのは私一人で1日は24時間しかなく、がんばってもお受けできるご予約には限りがございます。

 

ご予約を承れる日も残り少なくなってきました。ご予約、お問い合わせはぜひともお早めにお願いいたします!

2018年

1月

19日

1月19日はご予約にて満席とさせていただきます

こんにちは、中村です。こんにちは、中村です。閉店日が近づき、最後のご来店のお客さまとの帰り際のご挨拶も切ない日々です。

 

さて、本日1月19日は新たなご予約をいただけなかったため、只今ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。

 

明日の1月20日も新たなご予約をいただけなければ、ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。

 

明日のご来店をお考えのお客様は、本日中にご連絡いただけましたら幸いです。

 

よろしくお願いいたします。

2018年

1月

18日

最新ご予約情報

※本日1月18日(木)はご予約にて満席とさせていただきます

 

 

こんにちは、中村です。昨日に夜からお出かけし、帰宅後小腹が減って夜食を食べたら寝てしまい、起きたのは11時過ぎ…… 

 

予定していたブログの大更新は持ち越しとなりましたが、おかげで気力体力全回復! 本日から最終営業日の1月31日まで、ご予約をいただいている日はお休みなしで全力営業いたします!

 

なお、1月20日(土)はご予約満席を解除いたしました。17時以降4名様までのご予約承ります。

 

さて、また新たなご予約をいただきました。

 

・1月24日(水)21時から3名様

・1月25日(木)20時から2名様

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

なんと一気に3つも! みなさまありがとうございます!

 

なお、1月20日(土)は保留になっていたお問い合わせが確定したため、ご予約満席を解除いたしました。前日までのご予約で17時以降4名様までのご予約承ります。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見されましたらご連絡願います。

 

【2017年1月のご予約】

  

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降コース以外で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)13時半から4名様、17時半から2名様、18時半から4名様

 →17時以降4名様までのご予約承ります

・1月21日(日)12時から6名様、17時半から3名様、18時から3名様、19時から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、18時から5名様

 →20時半まで貸切とさせていただきます

・1月24日(水)12時半から5名様、18時から3名様、21時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様、20時から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)12時半から2名様、14時から4名様、17時から2名様、19時からカウンターで2名様

 →17時以降2名様までのご予約承ります

1月28日(日)13時から5名様

・1月29日(月)18時から2名様

・1月30日(火)18時から2名様

・1月31日(水)19時から4名様、お時間未定で合計5名様

 →ご予約についてはお問い合わせ下さい。

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

楽しいご宴会ならすすきの随一のあすましさを誇る春道堂へ! ご予約、お問い合わせ24時間態勢でお待ちしております! 満席日が増えてきました。ご予約はお早めに!

2018年

1月

17日

春道堂への道②

春道堂への道はかつてこのブログで連載していた物件探しから開店に至るまでの道程のお話です。

 

閉店が迫った今だからこそ、あの頃の気持ちを振り返りたく、加筆修正のうえ再掲いたします。

 

 

前回からの続き】

 

2013年秋、出店場所をすすきのに定めた私は立地調査と周囲へのリサーチを始めました。その結果、すすきの駅から南側進めば進むほど風俗店や男性向けの店が多く、女性にとっては行きにくい場所であることがわかりました。

 

今回の店舗コンセプトが「自分の友達がやっていたら嬉しい店=友達が来やすい店」ですから、女性が気軽に飲みに来られないような場所じゃ意味がありません。出店場所はすすきの駅の北側か、南側なら一丁くらいまでの範囲に絞られました。

 

目指す場所が決まったら次はいよいよ物件探しです。前の店探しの時にもお世話になった常口さんに頼むことにしました。

 

私は日ごろは慎重な方ですが、勢いがつくと一気に突っ走ってしまうところもありので、衝動契約防止と客観的意見の担当として、友人のPにも同行してもらうことにしました。

 

まずは電話で約束を取りつけ、緊張しながらPと二人、仲介業者さんの事務所に向かいました。担当の方は温厚そうな男性で、すすきのの物件探しに緊張し怯えていたのでほっとしました。

 

まずは希望の立地条件と一人で出来るような小さい店を探していると言うと、すぐにパソコンを開いて物件を検索してくれました。

 

もしかしてすぐに決まっちゃったりして…… と甘い期待を抱いていましたが、私の希望に合う物件は想定よりもはるかに家賃が高く、いきなりの前途多難ぶりに衝撃を受けました。

 

でもまぁ、初回だし、そんなもんかと思いなおし、立地条件は一旦はずして、予定していた家賃額に合う物件をピックアップしてもらったところ、駅からそう遠くないビルの物件がいくつか出てきました。

 

今すぐに中を見せてもらえるという話なので、早速3人で徒歩で向かいました。

 

3軒ほど見て回りましたが、どこも内装が汚れていたりセンスがひどかったりと、大掛かりな手直しが必要な状態で、駅からも遠すぎて一つとしてしっくり来ませんでした。

 

落胆しながらも、今後良い物件が出てきたらお知らせくださいと伝え、その日は帰宅しました。

 

その後も仲介業者さんは度々物件を紹介してくれましたが、広ければ家賃が高く、狭いからと言って家賃が安いとも限らず、場所が良くて家賃が安ければ大幅な改装が必要で、安くて内装がきれいなところは駅から遠い上にトイレが男女共同だったりと、どの物件も帯に短したすきに長しでした。

 

店を開くならすすきのしかないと心に決めての物件探しでしたが、いくつ見ても理想からかけ離れたものばかりで、今の私ではすすきのに店を持つなど不可能なのかもしれないと、心が折れそうになりました。

 

しかし、私のやりたいことを実現できる場所は北海道内にはすすきのしかないと言うことは、前の店の失敗を踏まえ、考えに考えた末にたどり着いた結論です。いまさら他の場所で探す気にはなれません。

 

物件探しだけは自分の努力ではどうにもならず、やりたいことは決まっているのにまったく先が見えない日々は歯がゆく苦しいものでした。

 

開店してしまえばメニュー開発や販促活動など、やれることがたくさんあるけど、条件に合うものが見つからなければ永遠に店を開くことはできません。

 

仲介業者さんからの電話をただじっと待つのも辛いので、なにかヒントが見つかるのではないかと仕事の後にすすきのに向かって闇雲に歩き回りました。

 

物件探しを始めた頃は秋でしたが、すでに季節は真冬に突入してました。絶え間なく歩いていても身体は冷え切り、時々ビルに入り込んでは暖を取っていました。

 

そんなことを繰り返し、あるビルに一歩入った途端にその暖かな雰囲気に魅了されました。

 

駅からほど近く、通路もトイレもきれいで、営業中の店はにぎわっていて、物件探しを開始してから初めて、ここで店を開きたいと思える場所に出会えました。

 

しかもいくつか空き物件があるようなので、相当家賃が高いのだろうなと思いながらも、仲介業者さんに聞くだけでも聞いてみようと翌日メールを送りました。

 

すぐに仲介業者さんからの返信メールが届いたのですが、添付資料を見て衝撃を受けました。あんなにいい場所なのに、今まで見た物件の相場からは信じられないほど家賃が安かったのです! 

 

これは運命かもしれない! もうここで店を開くしかない! 

 

完全に舞い上がった私はすぐに友人Pに同行を頼み、期待に胸を高鳴らせながら内覧に向かいました。

 

つづく……

 

2018年

1月

17日

最新ご予約情報

※1月17日(水)はお休みです

 

こんにちは、中村です。春道堂は本日はお休みです。散髪、洗濯、部屋の片付け、ちょっと読書と有意義に過ごしております。

 

営業日は今後も用件だけのブログ更新になってしまうことが多いと思いますので、お休みの今日のうちに何回かに分けて更新したいと思っております。

 

さて、また新たなご予約をいただきました。1月27日(土)12時半から2名様、1月31日(水)お時間未定で2名様追加です。みなさまいつもありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りがありましたらご連絡願います。

 

【2017年1月のご予約】

 

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降コース以外で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)13時半から4名様、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)12時から6名様、17時半から3名様、18時から3名様、19時から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、18時から5名様

 

 →20時半まで貸切とさせていただきます

・1月24日(水)12時半から5名様、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)12時半から2名様、14時から4名様、17時から2名様、19時からカウンターで2名様

 →17時以降2名様までのご予約承ります

1月28日(日)13時から5名様

・1月29日(月)18時から2名様

・1月30日(火)18時から2名様

・1月31日(水)19時から4名様、お時間未定で合計4名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

 

……

 

休業日の本日もご予約、お問い合わせ、24時間態勢でお待ちしております!

2018年

1月

16日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。昨日は昼温かく夜冷えたので、道はどんな恐ろしいことになっているのかと思いましたが、思ったより歩きやすくほっとしました。

 

しかし油断は禁物、転んで指の一本でも怪我してしまったら、通常通りの営業が出来なくなってしまいます。

 

どんなに急いでいても雪道は細心の注意を払い、昨年編み出した絶対に転ばない方法で歩いています。どういう歩き方かはまたの機会にお教えします。

 

さて、またもや新たなご予約をいただきました。1月27日(土)17時から2名様です。ありがとうございます!

 

そして、1月31日(水)18時から2名様のご予約が、1月30日(火)18時から2名様に変更となりました。

 

おかげさまでカレンダーがご予約で埋まり、混乱しそうになってきたので、今回の更新よりお昼のご予約の人数も入れることにいたします。

 

以上の点を踏まえまして、最新ご予約情報の更新を……

 

【2017年1月のご予約】

~赤文字の日はご予約終了です~

 

・1月16日(火)17時から2名様、18時半から3名様、19時半から2名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降コース以外で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)13時半から4名様、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)12時から6名様、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、18時から5名様

 →20時半まで貸切とさせていただきます

・1月24日(水)12時半から5名様、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)14時から4名様、17時から2名様、19時からカウンターで2名様

 →3名様までのご予約承ります

1月28日(日)13時から4名様

・1月29日(月)18時から2名様

・1月30日(火)18時から2名様

・1月31日(水)19時から4名様、お時間未定で1名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

 

……

 

毎度用件のみの更新で申し訳ありません。明日はお休みですので、怒涛の大更新をしたいと思っております。

 

ご予約、お問い合わせも随時お待ちしております!

2018年

1月

15日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。おかげ様で毎日大忙しです! 

 

いよいよ閉店まで残り半月となり、皆さまに伝えたいことや語りたいこともたくさんあるのですが、時間に余裕がなく、毎日用件だけの更新しかできずもどかしいです。どうして1日は24時間しかないのか!

 

さて、また新たなご予約をいただきました。本日1月15日(月)お時間未定で1名様、1月31日(水)19時から4名様です。みなさまありがとうございます!

 

なお、1月23日(火)の詳細未定だったご予約は18時から5名様で確定しました。先約の3名様と併せて合計8名様となりましたので、当日は20時半まで貸切とさせていただきます。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

~赤文字の日はご予約終了です~

 

・1月15日(月)17時半から3名様、17時半から3名様、お時間未定で1名様

・1月16日(火)17時から2名様、18時半から3名様、19時半から2名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降コース以外で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、18時から5名様

 →20時半まで貸切とさせていただきます

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)お昼のご予約、19時からカウンターで2名様

 →17時以降5名様までのご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)18時から2名様、19時から4名様、お時間未定で1名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

おかげさまで毎日大忙しです。皆さま本当にありがとうございます! 

 

最後まで心身ともに余裕を持って営業するため、満席に満たない人数でもご予約を締め切らせていただく場合がございます。ご予約はぜひお早めにご相談を!

2018年

1月

14日

最新ご予約情報

※本日1月14日(日)は終日貸切です

 

こんにちは、中村です。今日はいいお天気ですね。起きてすぐに買出しに出かけましたが、ふわふわの雪道は歩きやすく、風もなく、冬晴れが雪に反射してまぶしく、大変さわやかでした。

 

昨日もおかげ様で大忙しの一日でした。おいしい漬物やお菓子やお手紙もいただき、すばらしく良い気分で帰宅いたしました。皆さま本当にありがとうございます!

 

さて、また新たなご予約をいただきました! 1月16日(火)21時から1名様、1月18日(木)21時から1名様です。ありがとうございます!

 

こちらのご予約にて1月16日(火)、1月18日(木)ともに満席とさせていただきます。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

~赤文字の日はご予約終了です~

 

・1月14日(日)終日貸切です

・1月15日(月)17時半から3名様、17時半から3名様

・1月16日(火)17時から2名様、18時半から3名様、19時半から2名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様、21時から1名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降コース以外で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、詳細未定のご予約

 →詳細確定まで新規のご予約は保留させていただきます

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)お昼のご予約、19時からカウンターで2名様

 →17時以降5名様までのご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)18時から2名様、お時間未定で1名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

おかげ様で毎日大盛況です! 1日にお受けできるご予約人数に限界があるため、ご予約締め切りとさせていただく日も増えてきました。

 

ご予約は24時間態勢でお待ちしております。先約優先、早い者勝ちですので、日程が決まったらすぐにご連絡ください。

 

メールは営業中や深夜はお返事できない場合もございますが、着信に気付き次第お席をキープいたしますのでご安心下さい。

 

お電話は不在時も私の携帯に転送になります。深夜でも早朝でもさわやかにご用件を承ります!

2018年

1月

13日

最新ご予約情報

※1月13日(土)はご予約にて満席です!

 

こんばんは、中村です。明日は早い時間から出勤しますので寝る前に更新を……

 

またもや新たなご予約をいただきました。

 

・1月16日(火)19時半から2名様

 

です。いつもありがとうございます!

 

なお、1月23日(火)に詳細未定でご宴会のお問い合わせをいただいております。人数確定まで新規のご予約を一旦ストップさせていただきます。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

【2017年1月のご予約】

 

 

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月14日(日)終日貸切です

・1月15日(月)17時半から3名様、17時半から3名様

・1月16日(火)17時から2名様、18時半から3名様、19時半から2名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様

 →20時以降2名様のご予約承ります

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様、詳細未定のご予約

 →詳細確定まで新規のご予約は保留させていただきます

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、お時間未定で2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)お昼のご予約、詳細未定で2名様

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)18時から2名様、お時間未定で1名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

さぁ貴女も、春道堂のお料理を召し上がりながら楽しいご宴会をなさいませんか? 食べるのは一瞬、思い出は一生です!

 

2018年

1月

12日

最新ご予約情報

※本日1月12日(金)は20時半までご予約のお客さまのみの営業とさせていただきます

 

こんにちは、中村です。昨日は朝から晩まで大忙しでブログの更新を出来ず申し訳ありませんでした。

 

さて、この二日間でまたもやたっぷりと新たなご予約をいただきました!

 

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)17時から2名様

・1月27日(土)詳細未定で2名様

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

なんと一気に4件も! 皆さま本当にありがとうございます!

 

こんなに毎日びっしりとご予約をいただいたことは開店以来初めてです。おかげさまで毎日とても楽しいです!

 

ご予約情報は慎重に慎重を重ねて更新しておりますが、万が一ご予約が記載されていなかったり時間や人数が間違っているような場合は、すぐにご連絡いただけたら幸いです。

 

春道堂の残り時間も20日を切りました。最後まで一つのミスもなく、ご満足してお帰りいただけるようがんばります!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

【2017年1月のご予約】

 

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時までご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月14日(日)終日貸切です

・1月15日(月)17時半から3名様、17時半から3名様

・1月16日(火)17時から2名様、18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、お時間未定で2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降の少人数のご予約承ります

1月27日(土)お昼のご予約、詳細未定で2名様

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)18時から2名様、お時間未定で1名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

楽しいご宴会なら春道堂へ! お席に余裕のある日が少なくなってきました。大人数でのご予約はぜひお早めに。

2018年

1月

10日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。昨日は13時半頃に出かけようと地下鉄駅に向かったら、南北線大通駅で人身事故とのことで不通になっていました。

 

そんなに時間がかからず復旧したのですが、あんなでっかい柵ができても人身事故が根絶されないことに衝撃を受けました。いったいどうやって……

 

 

昨日はお世話になった方のご自宅にお邪魔してお酒をご馳走になり、その後個性的な居酒屋に連れてってもらい、すっかり酔っ払い、帰宅後ラーメンを作って食べてすぐに寝てしまい、朝方に目が覚めたけど二日酔いと胃もたれで布団から出られず、12時間以上機能停止しておりました。

 

貴重な休みだし帰宅後にあれこれやろうとうきうきしていたのに、後先考えずに飲みすぎる自分にげんなりです。

 

でもまぁ、強制的にたっぷりと休息を取れたので、これはこれでよしとしましょう。

 

充電も完了したし、今日からはじまる一週間もご予約いっぱいなのではりきって元気に働きます!

 

さて、また新たなご予約をいただきました。

 

・1月18日(木)17時半から3名様

・1月25日(木)17時から2名様

・1月27日(土)17時から4名様

 

なんとまたもや3組様も! 皆さまいつもありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

 

・1月11日(木)お昼のご予約、19時から3名様

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)17時半から3名様、18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)17時から2名様、19時から2名様、お時間未定で2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月27日(土)17時から4名様

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)18時から2名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

おかげさまでカレンダーのほとんどが埋まり、ご予約満席の日も増えてきました。みなさま本当にありがとうございます!

 

お一組様でも多くのお客さまにご入店いただきたいと思っておりますが、時間に余裕を持って万全の状態で営業を続けるため、お席に空きがあってもご予約を締め切らせていただく場合がございます。

 

ご予約をいただけさえすれば、確実にお席をご用意いたします。日程が決まったらお時間も詳細も後回しで結構ですので、すぐにご連絡くださいね。

2018年

1月

09日

最新ご予約情報

※本日1月9日(火)はお休みです

 

こんにちは、中村です。本日9日はお休みです。もちろんご予約、お問い合わせは24時間態勢でお待ちしております!

 

閉店前のお休みは今日と17日だけとなる予定ですので、店のことも自分のことも今日のうちにまとめてやっておかねばと朝から張り切っています。

 

私は休みの日でも家で1日のんびり過ごすのが苦手で、無理に用事をこしらえてでも家から出て忙しく動き回るのが好きです。こういう人間はタイプAと呼ばれ、心臓疾患で死ぬ確率が上がると大学の授業で習いました。

 

あれから二十数年、この性分は変えられないけど、せめて健康には気をつかわねば。

 

さて、またもやたくさんの新たなご予約をいただきました!

 

・1月11日(木)19時から3名様

・1月25日(木)お時間未定で2名様

・1月31日(水)18時から2名様

 

なんと一気に3組様も! みなさまありがとうございます! 

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

 

 

×1月9日(火)休業いたします

 

・1月11日(木)お昼のご予約、19時から3名様

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)19時から2名様、お時間未定で2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)18時から2名様、お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

おかげ様でかなりご予約で埋まってきました! あと3週間で消える店にこんなにたくさんのご予約……! なんともありがたい話です。

 

最終日までお一組様でも多くのお客さまにご利用いただきたいと思っておりますが、時間的、肉体的に余裕を持って営業できない場合は、空席があってもご予約を締め切らせていただく場合がございます。

 

ご予約は先約優先ですので、日程が決まったらすぐにご連絡願います。

2018年

1月

08日

最新ご予約情報

※本日1月8日は21時までご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

 

こんにちは、中村です。本日は成人の日、夕方からすすきのに晴れ着姿の新成人たちがあふれることでしょう。

 

今日は気温が高いのでぬかるんだ雪道でお嬢さんたちの着物のすそが汚れるのではないかと、夜は慣れぬお酒に足元おぼつかず凍った道で転ぶのではないかと心配です。

 

二十歳のお嬢さんがここを見ているとは思えませんが、どうか帰り道は気をつけてくださいね。

 

さて、また新たなご予約をいただきました。1月29日(月)18時から2名様です。いつもありがとうございます!

 

そして、明日1月9日(火)は残念ながらご予約をいただけなかったため、お休みとさせていただきます。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

 

・1月8日(月)19時から7名様

 →21時以降カウンター席のご予約承ります

 

×1月9日(火)休業いたします

 

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月29日(月)18時から2名様

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

女の女による女のためのご宴会なら春道堂へ! ご予約、お問い合わせ、24時間態勢でお待ちしております!

2018年

1月

07日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。今日は穏やかなよいお天気ですね。

 

さて、また新たなご予約をいただきました! 1月21日(日)お時間未定で2名様です。いつもありがとうございます! 

 

おかげさまで1月20日、21日は両日ともお昼にも夜にもたくさんのご予約をいただいております!

 

買出しや仕込みの時間を考えると、これ以上のご予約をお受けすると万全の状態でお客様をお迎えすることが難しくなりそうですので、20日~21日はご予約は一旦締め切りまして、ご予約にて満席とさせていただきます。

 

閉店までにお一組様でも多くのお客さまにご利用いただきたいと思っておりますが、それ以上に大切なのは最後まで春道堂らしく、丁寧に仕上げたお料理をご提供することと、ゆったりとあずましいお時間を過ごしていただくこと。

 

今後も時間的肉体的に余裕を持って営業することが難しいと思われる場合は、満席に至らずともご予約を締め切らせていただきます。どうかご了承いただけたらと思います。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

 

1月7日(日)17時から2名様、18時半から4名様

・1月8日(月)19時から7名様

 →21時以降カウンター席のご予約承ります

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様、お時間未定で2名様

 →ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

ありがたいことに週末はご予約のみの営業の日も増えてきましたが、まだまだたくさんのご予約お待ちしております! 

 

ご宴会の日程が決まりましたらまずはお席を確保いたしますので、詳細は後回しにしてすぐにご連絡願います。

2018年

1月

06日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。冬至を越えて年が明け、日差しも強くまぶしくなってきているような気がします。まだまだ寒い日々は続きますが、春が近づいてきている気配を感じられるのは嬉しいことです。

 

さて、昨日はまた新たなご予約をいただきました! 本日1月6日(土)17時から2名様です。いつもありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが、万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【2017年1月のご予約】

 

・1月6日(土)17時から2名様、19時から2名様

1月7日(日)17時から2名様、18時半から4名様

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

 

……

 

今年一年の活躍を誓い気炎を上げるファビュラスな新年会なら春道堂へ! 他にはない確かな満足をお約束いたします。

2018年

1月

05日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。新春気分も今日あたりで終わりでしょうか。私も正月にかこつけて夜遅くまで飲み食いするのをそろそろやめねば……

 

さて、昨日はたくさんの新たなご予約をいただきました!

 

・1月6日(土)19時から2名様

・1月21日(日)17時半から3名様

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月25日(木)19時から2名様

 

なんと一挙に4組様も! 皆さまいつもありがとうございます! 今週唯一の空白だった6日の土曜日も埋まりうれしいです!

 

そして、1月7日(日)のご予約は18時半から4名様で確定とのご連絡をいただきました。お席に秋がございますので、新規のご予約受付を再開いたします! ご予約お待ちしております!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

【2017年1月のご予約】

 

1月5日(金)18時半から2名様

・1月6日(土)19時から2名様

1月7日(日)17時から2名様、18時半から4名様

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様までのご予約承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

・1月21日(日)お昼のご予約、17時半から3名様、18時から3名様

・1月23日(火)17時半から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

・1月25日(木)19時から2名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

閉店が近づいて来たため、特に今月下旬はご常連様とお友達のご予約が多くなってきました。最後の最後まで当店との名残を惜しんでいただけるのは本当にうれしいことです。

 

ありがたいことにご予約のない日のほうが少なくなってきましたが、まだまだご予約承り中です! 

 

できることならお一組でも多くのお客さまにご利用いただきたいと思っております。ご予約の詰まっている日でも人数や時間帯によってご利用いただける場合がございます。お気軽にご相談ください。

 

春道堂で過ごせるのも今月限り。1月31日で命を燃やし尽くす覚悟でがんばります!

2018年

1月

04日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。あけましておめでとうございます! おめでとうは明るく語感良く好きな言葉なので、何度も使ってしまいますね。

 

昨日は本年の春道堂営業初日でしたが、ご予約満席で朝から晩まで大忙しのすばらしい一日となりました。今年もよい一年になりそうな予感がします。

 

三が日は休むお店も多いからか、帰宅時のすすきのはいつもよりも明りが少なく薄暗く感じました。それゆえ3日から満席大忙しの喜びもひとしおでした。みんなも3日から開けたらいいのに。

 

さて、新たなご予約のお知らせです。1月31日(水)お時間未定で1名様です。ありがとうございます!

 

最終営業日の1月31日のご予約をいただけて大変嬉しいです。たった一人での最後の営業を終えることとなると寂しすぎると思っていたので。

 

なお、次のお休みについてですが、とりあえず3週目の1月17日(水)とさせていただきます。

 

お正月にたっぷり休養したので、来週はご予約をいただけばすべて営業したいと思っておりましたが、ご予約がなければ9日か10日をお休みにするかもしれません。ご宴会をお考えの方はお早めにご連絡いただけましたら幸いです。

 

ご予約詳細確定のご連絡もいただきましたので、その点も修正しまして新年初・最新ご予約情報の更新を……

 

【2017年1月のご予約】

 

 

・1月4日(木)19時から4名様

1月5日(金)18時半から2名様

1月7日(日)17時から2名様、18時から4~8名様

 →ご予約人数確定まで新規のご予約は保留とさせていただきます

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時半以降、カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

 

×1月17日(水)休業いたします

 

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様のご予約のみ承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、18時半から4名様

・1月21日(日)お昼のご予約、18時から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

・1月31日(水)お時間未定で1名様

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

楽しい新年会なら春道堂へ! 細部まで徹底的にこだわりつくしたご宴会を楽しめるのは1月31日までです。ぜひともお早目のご予約をおすすめいたします。

2018年

1月

02日

本年もよろしくお願い申し上げます!

※1月3日(水)はご予約にて満席です

 

あけましておめでとうございます。本年も春道堂をよろしくお願い申し上げます。

 

皆さまはどのようなお正月をお過ごしでしたか? 私は例年と同じく、朝から晩まで酒を飲みごちそうを食べ続ける素敵な日々でした。苦悶の表情で箱根路をひた走る青年を見ながら飲む昼酒のうまさたるや!

 

今年は営業初日の3日から満席のご予約をいただいているのに、万が一荒天で交通マヒに陥り、実家から戻ってこられなかったらどうしようと怯えておりましたが、天候に恵まれ本日の夜にスムースに帰宅することが出来ました。新年の空で煌々と輝く見事なスーパームーンも見られましたよ!

 

春道堂の営業も今月いっぱいとなりました。残りわずかな日々ではございますが、今年も精一杯おいしいものをご提供し、心地よいお時間を過ごしていただきたいと思っております。今年も張り切って行きますよ!

 

明日は起きてすぐ出勤しますのでブログの更新は出来ませんが、ご予約、お問い合わせはお電話もメールも24時間態勢でお待ちしております!

2017年

12月

31日

今年も1年ありがとうございました!

こんにちは、中村です。春道堂は12月31日から1月2日までお正月休みをいただきます。

 

新年初営業日は1月3日ですが、ありがたいことにご予約にて満席でございます。1月4日以降のご予約やお問い合わせはお正月休み中も大喜びで承りますので、どうぞお気軽にご連絡願います。

 

おかげさまでこの12月は春道堂史上最高に盛況なひと月となりました。今までに経験したことのない膨大なご予約数に、最後まで体力が持つだろうかとの不安も実はありましたが、最終日まで体調を崩すこともなく、心身ともに万全の状態で楽しく営業できたことにほっとしております。

 

 

さて、すでにお知らせしておりますように、春道堂は来年1月31日で閉店となります。語り好きの私ではございますが、閉店についての詳細はブログではあまり語らずに来ました。

 

これは、閉店が決まってもお客様にはいつものように楽しい時間を過ごしてもらいたいとの思いと、私自身が閉店の寂しさ、悲しさからなるべく目を背け、閉店の直前までいつもとかわらず楽しく働きたいとの思いからでした。

 

しかし多くのお客さまに閉店の理由や閉店後のことを尋ねられ、みなさんが私のこの先を気にして下さっていることを痛感しました。

 

年内最終のブログですし、本日より3日間お休みになりますので、この機会に閉店についての話をきちんとしようと思います。

 

 

……

 

 

閉店を発表した後、多くのお客さんや友人に「実家に帰るの?」「入院でもするの?」「移転するの?」と尋ねられました。

 

飲食店は突然閉店するところが多いのに、ずいぶん早くから閉店を発表したので、色々な憶測を呼んでしまったのだと思います。

 

早めのお知らせとなったのは、数ヵ月先のご予約を入れてくださるお客様も多いので、閉店日が決まったらすぐにブログにてお知らせしたのでした。

 

退出の3ヵ月前にはビル側に伝えねばならないので、1月末の閉店日は10月中に決めました。

 

閉店の理由はひとえに私の力不足です。経営的な問題で夏頃から店の進退を考えはじめました。

 

夏は好きな季節なのに頭の中は焦りと不安でいっぱいで常にうつむいていたので、外を歩いても空の青さや風の生ぬるさを味わう余裕もなく、今年の私には夏が欠落していたような気がします。

 

命乞いをするような真剣さで日々起死回生策を考え、色々と試してみたりもしましたが、根本的な経営状態の改善には至らず、閉店の覚悟を決めたのは夏が終わる頃でした。

 

白髪が増え頭が少し薄くなるくらい悩み抜いた末の結論なのに、本当にもうこの店に来られなくなるのだと思うとつらくてつらくて、正式に閉店日を決めることがどうしてもできませんでした。

 

「テレビに取り上げられれば」

「有名人でも来てくれたら」

「毎週貸切をしてくれる人が現れたら」

 

そんな夢みたいなことを考えて、一発逆転を妄想して、ビルへの退店の連絡を1日1日先延ばししていました。

 

お客さんがいる時は元気に過ごせても、店でも自宅でも一人でいると、常に気持ちがどんよりとしていました。

 

店主としてもう畳むしか道がないと判断したのに、個人としての私が感情的な理由で必死に閉店に抵抗していました。

 

自分が二つに分かれてお互いを攻撃しあうような日々は心を蝕み、鏡に映る自分の顔から徐々に覇気が失われて行きました。

 

そんな期間がしばらくあった後なので、閉店日を決めてビルに連絡をするころには、かなり気持ちも吹っ切れていました。

 

閉店はやっぱりどうしたって悲しいですが、残りの3ヵ月、最後の一日まで春道堂をより良い店にするための努力を続けようと、前向きに考えられるようになりました。

 

 

閉店を発表してから、驚くほどたくさんの方に名残を惜しんでいただき、信じられないほどたくさんのご予約をいただき、過分なるお褒めの言葉もいただき、本当にありがたい限りです。

 

だけど、お客さんが悲しむと私もまた悲しくなります。

 

こんなにたくさんのお客さんが春道堂を愛してくれているのに、どうして畳まなければならないのだろう。どうにかして続ける方法があったのではないか。

 

吹っ切れたはずなのに、今でもしつこくもやもやします。

 

 

 

恥ずかしながら今回は私にとって二度目の閉店です。前回は2010年の11月末、6年半続けたごはん屋のような喫茶店のような店を閉めました。

 

前回の閉店時に駆けつけてくれたお客さんが、今回の閉店時にも予約して来て下さいました。なんともありがたくもったいなく、情けなく申し訳ないです。

 

もうこんな気持ちになるのは今回で最後にしたいと強く思います。もしも私がまた店を開くことがあれば、今度は死ぬまで畳みたくはありません。逆に言えば、死ぬまで続けられないような店ならば、二度とやりたくありません。

 

 

前回の店は29歳の時に会社を辞めて入った調理学校の同級生と3人で始めました。調理学校卒業と同時に開店と言うとなんかかっこいいですが、今になって思えばあまりに愚かで安易で幼稚で、飲食業をなめきった開業でした。

 

出資者で責任者は一番年上の私でしたが理念的には3人対等の共同経営という形で運営し、店のコンセプトやデザインをすべて考えたのは同級生のうちの一人でした。

 

しかしその人は開店して半年後にもう一人を連れ前触れもなく店を去り、後には借金とオレンジ色のポップな内装の店とそれとは明らかに不似合いな私だけが残されました。

 

すべての名義人であり店主である私は逃げるわけには行かず、素の自分を封印し、店に自分を合わせ、必死に接客や調理を続けた6年間でした。

 

 

 

前回は他人の作った敷いたレールに乗って窮屈な思いをしたので、今回の店では徹底的に自分の理想だけを追求することを心に決めていました。

 

・完全女性向け

・店内禁煙

・子供の入店制限

・2名から利用できるコース

・苦手な食材の確認

・ご要望や会の趣旨に沿ったメニュー構成

・一組ごとのお品書き

・飲み放題時間の明示

・ビールの泡にスタンプ

・かわいい前菜

・個別の盛り付け

・しっかり手をかけた宴会料理

・余ったお料理のお持ち帰り

・〆に甘いものと温かい飲み物が出る

・お席の時間を制限しない

・飲み放題と飲み放題以外を個別に選べる

・曜日に関わらず予約すれば確実に利用できる

 

 

これはすべて、消費者としての私がこんな店があったらいいなと思っていたものです。こうして改めて見返すと、春道堂は本当に良い店だ、行けるものなら私が行きたいと心から思います。

 

妥協せず、他者の意見に流されず、この3年半自分自身の想いだけに忠実に、思う存分自由に楽しくのびのびと店舗運営に取り組みました。このことには一つとして悔いはありません。

 

しかし、楽しくて良い店なだけでは経営は成り立ちません。経営が成り立たなければ店を畳まざるを得ず、店を愛してくれたお客様に悲しい思いをさせてしまいます。お客さまに愛される店であるほど、閉店を悲しむ人は増えます。

 

店は長く続けることこそが、なにより大切なのだと痛感しました。

 

 

 

春道堂を畳んだ後は、自分の理想と経営を両立させる方法を探る旅に出ようと思っています。

 

旅と言うのはあくまで比喩で、流れ者の料理人になるわけでも遠くの街に引っ越すわけでもなく、おそらく札幌市内のどこかで働きながら、調理と経営の勉強を続けるつもりです。

 

そしていつか、私の理想からぶれないまっとうな料理を提供し、誠実な営業をしつつ、精神的にも肉体的にも経済的にもゆとりをもって働けるお店の構想を作り上げることが出来たら、店主として再び飲食業界に戻って来たいと思います。

 

 

 

この春道堂を毎日ご予約でいっぱいの大繁盛店にすることが私の夢でした。12月はまさにそんなひと月でした。

 

閉店直前になって、いや、閉店直前だからかもしれませんが、12月はその夢がかない、本当に喉から血が噴き出すほど大声で叫びたいくらい嬉しいです。

 

春道堂の店主として過ごせる時間もついに残すところひと月限りとなりました。

 

1月もすでに多くのご予約をいただいております。1月31日の最終営業日まで、春道堂らしく、みなさんの心に長く残るような、おいしくまっとうなお料理とあずましい空間をご提供したいと思っております。

 

 

最後になりましたが、今年も大変お世話になりました。終わりよければすべてよし、私にとって生涯忘れられない、すばらしい一年となりました。

 

おかげさまで最高に良い気分で良い正月を迎えられます。心より御礼申し上げます。

 

来年がみなさまにとってよりよい一年となることをお祈りいたします。

 

それではみなさま、良いお年を!

2017年

12月

30日

本日12月30日は年内最終営業日です

こんにちは、中村です。本日が春道堂年内最終営業日となります。本日も心身ともに絶好調! おかげさまで大忙しだった12月ですが、最終日を万全の状態で迎えられてとても嬉しいです。

 

昨日は驚くほどたくさんのプレゼントをいただきました!

寒い日も大荒れの日もわざわざ店にお客さんが足を運んでくださり、お金を払ってくださり、しかも贈り物までいただけるなんて、飲食業ってなんとありがたくもったいない仕事だろうとつくづく思います。

 

ちなみに体温計や薬箱をいただいたのは、私が風邪をひいたとの誤った情報が流れ、身体を気遣ってくださってのこと。ありがたやありがたや。

 

干支の置物もいただきました。

毎年同じ方が贈って下さり、カウンターに飾っています。

 

あと二日で酉から戌にバトンタッチですね。戌の置物をお客さまに見ていただけるのはひと月限りと思うと、自分で閉店を決めたとは言え、寂しさは否めません。

 

しかし春道堂は常に楽しい店であり続けたいので、自分の感傷は抑えて、日々お客様のご宴会がより楽しいものになるよう最善を尽くすのみです。

 

本日も張り切って出勤いたします。ご予約、お問い合わせのお電話、メールもお待ちしております!

2017年

12月

29日

最新ご予約情報

おばんでございます。中村です。明日、と言うか今日29日は所用で起きてすぐに出かけるので、寝る前にブログの更新を……

 

また新たなご予約をいただきました! 1月7日(日)18時から4~8名様です。ありがとうございます! 

 

ご予約人数確定まで、1月7日(日)の新規のご予約は保留とさせていただきます。

 

続きましてご予約日程変更のお知らせです。

 

1月5日19時から2名様のご予約は1月13日(土)18時半から2名様に変更となりました。これにて1月13日(土)はご予約にて一旦満席とさせていただきます。ありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

【12月のご予約】

 

 

12月29日(金)18時から2名様

12月30日(土)19時半から4名様

 

×12月31日(日)休業いたします

 

【2017年1月のご予約】

 

×1月1日(月)休業いたします

×1月2日(火)休業いたします

 

・1月3日(水)17時から3名様、18時からカウンターで2名様、お時間未定で5名様

 →ご予約にて満席です

・1月4日(木)19時から4名様

1月5日(金)18時半から2名様

1月7日(日)17時から2名様、18時から4~8名様

 →ご予約人数確定まで新規のご予約は保留とさせていただきます

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時半以降、カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様、18時半から2名様

 →ご予約にて満席とさせていただきます

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様のご予約のみ承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、お時間未定で2~5名様

 →新規のご予約は一旦保留とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、18時から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

新年会ならぜひ春道堂へ。1月末までしか味わえないおいしいお料理とあずましい空間が貴女をお待ちしております!

2017年

12月

28日

12月28日(木)は21時まで貸切です!

こんにちは、中村です。気温を見ると毎日寒いはずなのに、身体が慣れたのかユニクロのストレッチダウンコートのおかげか、風さえなければ全然寒く感じません。

 

さて、本日は21時まで貸切とさせていただきます。特別コースのご予約で腕が鳴ります! 張り切ってそろそろ出勤いたします。

 

今年も残すところ4日、31日から翌年2日までお休みさせていただきますので、春道堂の営業日はあと3日です。

 

色々あった2017年でしたが、有終の美を飾るべく残りの日々も全力全開でおいしいものをご提供いたします! 

 

ご予約、お問い合わせも24時間態勢でお待ちしております! まるごと女だらけの新年会なら春道堂へ!

2017年

12月

27日

最新ご予約情報

※12月27日(水)はご予約のみの営業です

 

こんばんは、中村です。ありがたいことに27日はお昼から貸し切りのご予約をいただいており、起きたらすぐに出勤いたしますので、夜のうちにブログを更新いたします。

 

ここ数日、ホームーページのアクセス数が急上昇していると思ったら、全国の開店閉店情報を載せているサイトに当店の閉店情報が掲載されていました…… こちらです。

 

当店のような地方の小さなお店も紹介していただけるとは、すごい時代になったものです。いったい誰がどこで調べたのか…… 

 

なんにせよ、多くの方にお店の存在を知らせていただけるのはありがたいこと。春道堂の残り一月ちょっとではございますが、初めてのお客さんももちろん大歓迎ですよ!

 

さて、また新たなご予約を2組様もいただきました! 1月15日(月)17時半から3名様、1月16日(火)18時半から3名様です。ありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【12月のご予約】

 

・12月27日(水)お昼の貸切、17時から3名様、18時から2名様

 →ご予約のみの営業とさせていただきます

・12月28日(木)19時半から7名

 →21時まで貸切。21時以降カウンター席のみご予約承ります

12月29日(金)18時から2名様

12月30日(土)19時半から4名様

 

×12月31日(日)休業いたします

 

 

【2017年1月のご予約】

 

×1月1日(月)休業いたします

×1月2日(火)休業いたします

 

・1月3日(水)17時から3名様、18時からカウンターで2名様、お時間未定で5名様

 →ご予約にて満席です

・1月4日(木)19時から4名様

1月5日(金)18時半から2名様、19時から2名様

1月7日(日)17時から2名様

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時半以降、カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様

・1月14日(日)貸切予定です

・1月15日(月)17時半から3名様

・1月16日(火)18時半から3名様

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様のご予約のみ承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、お時間未定で2~5名様

 →新規のご予約は一旦保留とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、18時から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

この冬、思い出に残るご宴会をしたいとお考えなら春道堂へ! まだまだたくさんのご予約お待ちしております!

2017年

12月

26日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。爆弾低気圧で大荒れと聞いていましたが、昨日の札幌はそうでもなかったような…… 

 

窓のない店の中にいると外の様子はあまりわからないのですが、閉店後恐る恐る外に出たら、雪は降っていたけど風は弱くて拍子抜けしました。もしかしたら仕込み中営業中に大荒れだったのでしょうか?

 

まだこれから荒れるかもしれませんので、念のため気をつけましょうね。

 

さて、また新たなご予約をいただきました! 1月13日(土)15時半から3名様、1月28日(日)お昼のご予約です。いつもありがとうございます!

 

おかげさまで最終営業月の1月はお昼にも多くのご予約をいただいております。

 

お昼のご利用は一定の金額以上のご予約で承っておりますが、すでにお昼のご予約の入っている日は2名様からでもお昼にご利用いただける場合がございます。

 

また、15~16時からの早めの開始のご宴会は少人数からでも承ります。このお店で皆さまにお目にかかれるのは残すところひと月ちょっとです。ご予約の多い日もあきらめずに、一度お問い合わせいただけたらと思います。

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【12月のご予約】

 

・12月26日(火)18時から4名様

・12月27日(水)お昼の貸切、17時から3名様、18時から2名様

 →ご予約のみの営業とさせていただきます

・12月28日(木)19時半から7名

 →21時まで貸切。21時以降カウンター席のみご予約承ります

12月29日(金)18時から2名様

12月30日(土)19時半から4名様

 

×12月31日(日)休業いたします

 

 

【2017年1月のご予約】

 

×1月1日(月)休業いたします

×1月2日(火)休業いたします

 

・1月3日(水)17時から3名様、18時からカウンターで2名様、お時間未定で5名様

 →ご予約にて満席です

・1月4日(木)19時から4名様

1月5日(金)18時半から2名様、19時から2名様

1月7日(日)17時から2名様

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時半以降、カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)15時半から3名様、17時から2名様、18時から2名様

・1月14日(日)貸切予定です

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様のご予約のみ承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、お時間未定で2~5名様

 →新規のご予約は一旦保留とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、18時から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

1月28日(日)お昼のご予約

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

さわやかな一年の始まりを飲み食べ明かす、楽しい新年会なら春道堂へ! 

2017年

12月

25日

最新ご予約情報

※本日12月25日(月)は終日貸切です!

 

こんにちは、中村です。爆弾低気圧で大荒れとの予報ですが、今のところ札幌は気温が高く雪は降らず強風だけです。今回は被害が出ないと良いですね。

 

さて、また新たなご予約をいただきました! 1月21日(日)お昼のご予約です。いつもありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【12月のご予約】

 

 

12月25日(月)貸切です

・12月26日(火)18時から4名様

・12月27日(水)お昼の貸切、17時から3名様、18時から2名様

 →ご予約のみの営業とさせていただきます

・12月28日(木)19時半から7名

 →21時まで貸切。21時以降カウンター席のご予約承ります

12月29日(金)18時から2名様

12月30日(土)19時半から4名様

 

×12月31日(日)休業いたします

 

 

 【2017年1月のご予約】

 

×1月1日(月)休業いたします

×1月2日(火)休業いたします

 

・1月3日(水)17時から3名様、18時からカウンターで2名様、お時間未定で5名様

 →ご予約にて満席です

・1月4日(木)19時から4名様

1月5日(金)18時半から2名様、19時から2名様

1月7日(日)17時から2名様

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時半以降、カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)17時から2名様、18時から2名様

・1月14日(日)貸切予定です

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様のご予約のみ承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、お時間未定で2~5名様

 →新規のご予約は一旦保留とさせていただきます

・1月21日(日)お昼のご予約、18時から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

寒い冬を楽しむ心温まるご宴会なら春道堂へ! ご予約各種喜んで承ります!

2017年

12月

24日

12月24日(日)休業いたします

こんにちは、中村です。本日12月24日(日)は休業いたします。そして、明日12月25日(月)は終日貸切とさせていただきます。

 

おかげさまで11日連続営業も大盛況で終了しました。忙しくて矢のように時が過ぎ去ってゆく日々は本当に楽しかったです! ご利用くださった皆様ありがとうございました。

 

春道堂は12月31日から1月2日までお休みをいただきます。31日は実家に帰るので、今日は年内最後の自宅で過ごすお休みです。

 

明日からまた忙しいので、体力回復と鋭気を養うため、鍼治療に行った後は家でゆっくりしようと思っています。年賀状も書かないとね。

 

もちろん休業日の本日もお電話もメールも24時間態勢でご予約をお待ちしております! お電話に出られないタイミングもあるかもしれませんが、その場合はこちらからおかけ直しいたします。

 

私の携帯からのお電話になるので、知らない番号からでも恐れずに出てくださいね。

2017年

12月

23日

最新ご予約情報とご予約に関するお知らせ

こんにちは、中村です。今日もいいお天気ですね。暖かいのは嬉しいですが、昼に溶けた雪道が夜に凍って恐ろしいでこぼこスケートリンクになるのが困りものです。

 

さて、今回はご予約についてのお知らせです。

 

忘新年会シーズンの12月1月はたくさんのご予約をいただいております。また、一月末で閉店となりますので、最後にとご利用下さる方も大勢いらっしゃり、本当にありがたい限りです。

 

最近ご宴会についていくつかご質問をいただくこともありましたので、その時のお答えもあわせていくつかお知らせいたします。

 

 

①一日にお受けできる人数について

 

テーブル席2つ、カウンター席が5席ありますので、お席自体は最大4名様x3グループ=合計12名様くらいまでお入りいただけます。

 

ただ、調理も配膳も洗い物もすべて私一人で行っておりますので、万全の状態でお料理をご提供するため、満席に満たなくともご予約を締め切らせていただく場合がございます。

 

貸切時以外はお席に空きがあれば、お時間や人数によりお入りいただけることもございますので、ご予約の多い日もあきらめずに一度ご相談いただけたらと思います。

 

 

②開店時間前のご利用について

 

基本的に総額1万円以上で開店時間前からのご予約も承っております。通常のコースメニューはもちろん、ランチ用のミニコースやランチセットもご予算に応じてご用意いたします。

 

私に用事がある日や買出しや仕込みで大忙しの日はお受けできない場合や、開始時間を遅めにお願いする場合もございますので、こちらもお早めにご連絡いただけましたら。

 

 

③お一人様のご予約について

 

お一人様で来られる方はご来店時間が未定だったり「行けたら行く」の方も多いので、これまでご予約情報に掲載しておりませんでした。

 

しかし、最近はおかげ様でご予約が詰まってきまして、お席の取り忘れがあったら大変なので、私自身の覚え書きも兼ねまして、今後はお一人様のご予約も記載いたします。

 

……

 

次にご予約情報のお知らせに移ります。

 

昨日はまた新たなご予約をいただきました! 1月18日(木)19時から1名様です。ありがとうございます!

 

そして、12月28日(木)のご予約は7名様で確定しました。特別コースのご注文のため、調理に収集すべく21時まではご予約のお客様のみで貸切とさせていただきます。21時以降カウンター席でよろしければ喜んでご予約承ります!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

※慎重に記載しておりますが万が一誤りを発見された場合はご連絡願います

 

【12月のご予約】

 

12月23日(土)17時からカウンターで2名様、17時半時から2名様

 

×12月24日(日)休業いたします

 

12月25日(月)貸切です

・12月26日(火)18時から4名様

・12月27日(水)お昼の貸切、17時から3名様、18時から2名様

 →ご予約のみの営業とさせていただきます

・12月28日(木)19時半から7名

 →21時まで貸切。21時以降カウンター席のご予約承ります

12月29日(金)18時から2名様

12月30日(土)19時半から4名様

 

×12月31日(日)休業いたします

 

 【2017年1月のご予約】

 

×1月1日(月)休業いたします

×1月2日(火)休業いたします

 

・1月3日(水)17時から3名様、18時からカウンターで2名様、お時間未定で5名様

 →ご予約にて満席です

・1月4日(木)19時から4名様

1月5日(金)18時半から2名様、19時から2名様

1月7日(日)17時から2名様

・1月8日(月)19時から8名様

 →21時まで貸切とさせていただきます

・1月11日(木)お昼のご予約

1月12日(金)18時半から3名様、18時半から4名様

 →20時半以降、カウンター席のみご予約承ります

1月13日(土)17時から2名様、18時から2名様

・1月14日(日)貸切予定です

1月18日(木)18時半から3名様、19時から1名様

・1月19日(金)19時から6名様、19時10分から2名様

 →17時前からもしくは21時以降で2名様のご予約のみ承ります

・1月20日(土)お昼のご予約、17時半から2名様、お時間未定で2~5名様

 →新規のご予約は一旦保留とさせていただきます

・1月21日(日)18時から3名様

・1月24日(水)お昼のご予約、18時から3名様

1月26日(金)17時半から2名様、18時半から5名様

 →20時以降のご予約承ります

 

※春道堂は1月31日(水)の最終営業日をもちまして閉店いたします。

長らくのご愛顧ありがとうございました。

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況をご覧いただけたらわかりやすいですよ。

 

……

 

たくさんのご予約をいただきありがたい限りの素敵な年末。まだまだご予約承り中です!

 

心身ともに最後まで万全の状態で営業できるよう、1月も週に一回くらいのペースでお休みをいただく予定です。

 

休業日はご予約のない日に入れてゆきますので、ご宴会の日程が決まったらお早めにご連絡いただけたら幸いです。

 

2017年

12月

22日

本日は20時まで貸切です

こんにちは、中村です。忘年会にふさわしい金曜日の本日はありがたいことに合計8名様のご予約をいただいております!

 

調理作業に集中するため、20時まではご予約のお客様にて貸切とさせていただきます。

 

20時以降は少人数でしたらお席もご用意できますので、お気軽にお電話にてお問い合わせください。

 

1月はもちろん12月もご予約まだまだ承り中です。春道堂での最後の忘年会新年会、たくさんのご予約お待ちしております!

2017年

12月

21日

春道堂への道

こんにちは、中村です。かつてこのホームページで、私がすすきので店を持つまでの紆余曲折を連載しておりました。タイトルは「春道堂への道」。

 

思うところあり完結後しばらくしてから削除したのですが、来年一月末の閉店が近づき、皆様に店主としてお話しできる期間も残り少なくなって来ました。

 

今こそ開店前の気持ちをもう一度振り返りたいとの思いもあり、加筆修正しつつ復活させることにしました。

 

ご予約情報の更新やお知らせの合間を縫って、不定期連載いたします。よろしければお付き合いを。

 

***

 

春道堂を開店したのは2014年5月のことでした。私を知る人のほとんどは、すすきので夜営業の店を始めることに驚いたと思います。

 

以前は2004年から2010年にかけて、地下鉄南北線北18条駅のそばでごはん屋のような喫茶店のような店をやっていたので、また飲食店をやるならごはん屋系統のお店だと思われていたことでしょう。

 

グリーンビルの本社で賃貸契約を交わした時、ビルの偉い人に「中村さんはすすきので水商売をやる感じじゃないねぇ」と言われたくらい、私はすすきのの店主には珍しいタイプの人間なのだと思います。

 

(ちなみにその偉い人には『まじめな人は好きだからがんばって』とも言っていただきました。私はたぶん眼鏡のせいで、まじめそうに見られがちなのです)

 

しかし、二回目の開業の場所にすすきのを選んだのは私にとって必然のことで、すすきの以外は考えられませんでした。

 

話は28年前の秋にさかのぼります。

 

…… 

 

当時高校一年生だった私は、翌日のいとこの結婚式に備えて札幌の伯母の家に泊まっていました。

 

伯母宅には私の父母はもちろん、たくさんの親戚が集まり、大人は酒を酌み交わし、私もいとこ達とおしゃべりを楽しんでいました。日付が変わったころ、その家の伯母が急に出かける準備を始めました。

 

伯母はすすきののビル掃除のアルバイトをしており、本来ならば朝からの仕事なのですが、翌日は自分の息子の結婚式なので、深夜、すべての店の営業が終わったころにすすきのに向かって掃除をするとのことでした。

 

夜のすすきのに興味があった私は掃除の手伝いを買って出て、伯母ともう一人のいとこと共にタクシーに乗り込みました。

 

伯母の家は南区の奥の住宅地にあり、時間も時間なので街灯以外の明りは少なく(当時は郊外型の深夜営業の店はそんなになかったのです)、薄暗い中をタクシーは進みました。

 

しかし、豊平川にさしかかるあたりから、徐々に雰囲気が変わり始めました。タクシーの向かう先の空が不自然なほど明るいのです。得体のしれない興奮で胸が高鳴ってきました。

 

そしてすすきの交番付近でタクシーから降りた時の衝撃たるや!

 

1時を過ぎた深夜、私の地元の赤平市なら肉眼で流れ星がいくつも見えるくらい真っ暗な時間なのに、すすきのはネオンが瞬き、数多くの老若男女が楽しげに闊歩し、酔客の笑い声や客引きの大声が響き、さながら昼のようでした。

 

不夜城。と言う言葉が頭をよぎりました。

 

その後、すすきののど真ん中のビルで清掃を手伝ったのですが、作業自体はほとんど覚えていません。おばさんは毎日大変だなぁと感じたくらいです。

 

しかし、その時見聞きしたバーのママさんと伯母の会話、まだ帰らない酔客がママさんにくだを巻く姿、暗い店内と赤いスツール…… 

 

ビルに充満する濃厚な夜の気配は強烈に刺激的で、田舎育ちの16歳は心を奪われました。

 

あまりの衝撃に、翌日の帰宅後、夜遅くまですすきのを賛美するポエムをしたためたほどでした。

  

 

あの日からすすきのは私にとって最大のあこがれの地になりました。いつか、何らかの形で、この街に関わるようになりたいものだと強く思いました。

 

その気持ちは大学進学で京都に行っても、就職で室蘭に住んでも、心の奥底で常にうごめいていました。

 

 

あのビル掃除の夜から28年後に、まさかこの私が本当にすすきのに店を持つことになろうとは! 正直、そこまではまったく考えていませんでした。28年前の私にそっと耳打ちしてあげたらどれほど喜び、自らの運命に感謝することでしょうか。

 

もちろん、すすきのに店を構えた理由は単純なあこがれだけではありません。私なりに考え抜いてのことです。

 

一回目の店は周囲の意見と世の風潮に流されてしまったので、今回は「自分が行きたい店、自分の友達がやっていたらうれしい店」を絶対的なコンセプトに決めていました。物件を探すに当たっても、このことを第一に考えました。

 

もしも私の親しい友達が飲食店を始めるとして、どこでやってくれたら一番行きやすくうれしいだろうかと考えたら、一瞬の迷いもなく「地下鉄南北線札幌駅からすすきの駅の間」と思いました。

 

札幌市民が買い物やお出かけで行く場所といえば、札幌駅~すすきの駅の間が多いですよね? そして飲みに行くのって、買い物やお出かけの後が一番楽しいですよね? 

 

そしてなにより公共交通機関からのアクセスがいい! 南北線の住民はもちろん、東西線でも東豊線でもJRでも電車でも、地下通路を通れば雨の日も雪の日も濡れずに、寒い思いをせずにたどり着けます。冬場、できるだけ外を歩きたくない北海道人にとって、これはとても嬉しいことです。

 

 

また、今回の最初から大人の女性のためのお店にするつもりでしたので、禁煙やお子様の入店制限は開店前から決めていました。(ちなみに男性客の制限はトラブルが頻発して以降のことで、最初は明確に拒絶していませんでした)

 

住宅街で近隣住民を相手に飲食店を経営するなら、老若男女さまざまなご要望に対応せざるを得ず、女性向け、完全禁煙、子連れの制限などのとがった営業はやりにくいと思いました。

 

しかし、たくさんの人が入れ替わり立ち替わり訪れるすすきのでなら、私の理想とこだわりを貫き通すことが出来ると思いました。

 

そんなわけで、札幌駅からすすきの駅の間に絞って物件を探し始めてすぐに、札幌駅と大通り駅は候補から脱落しました。私が一人で運営できる小さくて家賃が手ごろな店舗物件があるのは、すすきの近辺だけだったのです。

 

そこからは仕事の後に毎日のようにすすきのに通い、全力全開で立地調査を開始しました。

 

季節は晩秋から厳冬にかけて、外を歩くには一番辛い季節でしたが、尋常ならざるすすきのフェチの私ですから何の苦もなく、一日ごとにすすきのに詳しくなっていく自分が誇らしくもありました。

 

 

つづく……

 

こんにちは、中村です。今日は一週間の始まりにふさわしい良いお天気でしたね。

よい姫竹をもらったので、ツナと味噌で煮てみました。家庭的な味ではありますが、素材がすばらしいのでとてもおいしいです。姫竹は北海道の初夏の味ですね。

今週は予約がいくつか入っているので、いつも以上に張り切っております。ご来店、お待ちしております!

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