完全禁煙の店内でおいしいお料理とお酒を……

春道堂は札幌一女性がくつろげるお店を目指しております!

 

春道堂のホームページにお越しくださりありがとうございます。初めての方は春道堂ご利用案内をご一読いただけたら、春道堂の便利な使い方が手っ取り早くわかります。

 

おなじみさまも初めての方もお料理やご宴会のことなら何でもお気軽にご相談ください。ご予約、お問い合わせ、24時間お待ちしております!

 

※春道堂は大人の女性のためのお店ですので、小さなお子様と男性のご入店には制限がございます。詳しくはご利用案内をご覧願います。

2017年

9月

19日

本日のお料理

お楽しみいただいた秋なす祭りは今日で最後です。秋の実りに感謝を込めて本日も営業いたします。

今週は23日お休みのため、平日はお休みなしで営業いたします。なお、20日は貸切の予定です。今週ご来店をお考えのお客様は今日明日明後日でぜひ!

お席のご予約もコースのご予約も心の底からお待ちしております!

2017年

9月

19日

選べる7品コース始めました!

こんにちは、中村です。台風一過の札幌は雨が降っていたかと思うと急に日が差したり不安定なお天気です。しかし昨年のような大きな被害がなかったようでほっとしました。

 

さて、本日は新たなコース誕生のお知らせです。お客様の多様なニーズにもっとしっかりと寄り添うべく、お料理もお飲み物も自由に選んでいただけるようにと考案しました!

 

【選べる7品コース】 

 

お料理+お飲物で合計7品お好きなバランスでご利用いただける新たなコースです。

 

お料理もお飲み物もお好きなものを選べて2名様からご予約可能、お値段はお一人様3000円と大変お得なです! 

 

 

お料理は以下からお好きなものをお選びいただけます。魚料理と肉料理は各1品ずつまでとさせていただきますが、それ以外は各カテゴリーから2品以上の選択もOKです。

 

お料理とお飲物の数とお料理のご希望はご予約時にご指定くださいね。

 

※品数、お料理内容は皆さま統一でお願いいたします。また、コースメニューのため、お二人で7品を分けてのご利用は承りかねます。

 

 

★選べるお料理いろいろ★

 

お料理は下記からお選びいただけます。品数だけ選んですべておまかせも、カテゴリーだけ選んでお料理内容はおまかせも可能です!

 

【前菜の部】

 

・かわいい前菜

・おいしい前菜

 

 

【お食事の部】

 

・炊き込みごはん

・オムライス

・チャーハン

・みそチーズ雑炊

・いなり寿司

・豆乳にゅうめん

・焼うどん

 

 

【冷たいお料理】

 

・野菜サラダ

・豆乳ビシソワーズ(じゃがいもの冷製ポタージュ)

・海苔と豆腐の生春巻き

・野菜の胡麻和え

・ポテトサラダ

 

 

【温かいお料理】

 

・オムレツ

・ジャーマンオムレツ(4名様以上)

・とろとろ湯豆腐

・海苔とチーズのピザ

・とんぺい焼き風オムレツ

 

 

【おまかせ魚料理】

 

カルパッチョ、ホイル包み、煮もの焼き物など。できるお料理はその日の仕入れにより異なりますので、魚料理はおまかせとさせていただきます。

 

 

【肉料理】

 

・ハンバーグ

・チキンソテー

・肉団子の甘酢煮

・鶏と豆腐の南蛮漬け

・手羽元と大根と玉子の煮込み

 

 

【デザート】

 

・デザートは温かいお飲物つきです(コーヒー、紅茶、ほうじ茶、緑茶から選べます)

 

 

いろいろあるでしょう? 食べたいお料理をみんなで選ぶところからが宴会です!

 

 

わかりやすいようにご注文手順とお料理選択の一例をあげますね。

 

 

①お料理とお飲み物の数を決めます

 

お料理とお飲み物合計で7品ご注文いただけます。(皆さま統一でお願いいたします)

 

お料理4品+お飲み物3品くらいがオーソドックスなところですが、お料理7品+お飲み物0杯、お料理0品+お飲み物7杯だってもちろんOKです。それでも普通にご注文いただくより相当お得になります。

 

 

②次にお料理の内容を決めます

 

たとえばお料理4品+お飲み物3杯の場合、ご予約時に上記メニューよりお料理を4品選択していただきます。もちろん品数だけ指定のお料理おまかせもOKです!

 

 ★ご注文例:お料理4品

 

 ・お料理1品目【前菜の部】 かわいい前菜

 ・お料理2品目【お食事の部】 炊き込みごはん

 ・お料理3品目【おまかせ魚料理】何が出るかは当日のお楽しみ!

 ・お料理4品目【肉料理】 チキンソテー

 

 

③お飲み物は当日お好きなものをお選びいただきます

 

お料理が4品の場合、お一人様3杯までご注文いただけます。当店の全メニューからお好きなものをお好きなタイミングでお楽しみください。

 

……

 

以上は4品+3杯の一例です。がっつり飲みたいグループはお料理を減らしてお飲物を増やし、しっかり食べたいお集まりはお飲物を減らしてお料理を増やせば、よりご満足いただけると思います。

 

お一組お一組のご要望にあわせて、ご宴会の自由度を高めた春道堂の選べる7品セット。ぜひともご利用ください! 

 

メニュー選びに迷った場合など、どうぞお気軽にお問い合わせください。メールもお電話も24時間態勢でお待ちしております! 営業時間外もご遠慮なくご連絡くださいね。

2017年

9月

18日

本日のお料理

台風一過のすすきの。
少し風があり小雨もぱらついてますが、概ねおだやかです。

本日も秋なす祭り継続! 
手羽先のボルシチ風は限定一食です。サワークリームの代わりにクリームチーズを使っています。
赤くて甘くてほんのり酸っぱい独特のおいしさ。ビーツが手に入らないと作れない激レアメニューです。

本日皆様のお越しお待ちしております!

2017年

9月

18日

また、楽しからずや

こんにちは、中村です。本日大型台風が北海道に上陸との話だったので、昨夜は洗面器に水をためて寝ましたが、今の札幌は風も雨もなく日が差しています。

 

一時間前ほど、台風は札幌市南西部を北上中とのことでしたが、不思議なほどに無風で雨も弱かったです。本当に今台風は北海道上空にいるのだろうかと、何度もテレビの台風情報を見返しました。

 

しかし広い道内では避難指示をされている地域もあり、まだまだ油断は出来ません。みなさま台風が完全に通過するまで充分にご注意くださいね。

 

 

さて、昨日はお昼にランチパーティーのご予約があり、夜は夜で特別コースのご予約があり、朝から晩まで忙しく働く充実した一日でした。

 

お昼のお客さんは地元の後輩と中学校の先生で、私はせっせと働きながらも会話が聞こえてくるのも楽しく、ミニ同窓会に混ぜてもらえたように心が浮き立ちました。

 

先生には30年ぶりにお目にかかりましたが、変わりなく若々しく、一瞬で中学生の頃の自分に戻った気持ちになりました。

 

また、後輩のうちの二人は同級生の弟さんで、こちらは中学生1年生のまだあどけない少年の姿で記憶が切れているので、背も伸びて立派な大人になって目の前に現れるとなかなかの衝撃でした。30年も過ぎたので大人で当然なのですが。

 

 

私たちの小学校中学校は一クラスしかなく、生徒の入れ替わりは転入と転出くらいで、9年間を密閉状態で過ごしました。

 

おかげで学年が違っても±2学年くらいまでは顔や名前を完全に認識できていましたし、友達の兄弟姉妹となると、どんな部活に入っていてどんな性格でクラスでの立ち位置がどうかまでも大体把握できていました。

 

そんなわけで、友達の弟妹にはただの後輩以上の親しみを感じており、立派に成長し大人になった姿を見るとなんとも嬉しく懐かしい気持ちになりました。

 

 

もしも私がお店をやっていなければ、こうして同級生に弟や中学校の先生に会うこともなかったと思います。大人になると親しい友人ですらお互いの都合を合わせることは難しく、ましてや連絡先も知らない先生や同級生の弟と顔を合わせる可能性など本来なら皆無でしょう。

 

なのに私ときたら、自分の店に居ながら、仕事をしながらにして、懐かしい人や親しい人に会うことが出来るのです。つくづく飲食業とはなんとありがたくすばらしい仕事なのだろうと思った一日でした。

 

お土産に地元の銘菓詰め合わせをもらいました。

我らが街が描かれた懐かしい包装紙……

 

生徒数の減少のためいまや廃校になった私の出身小学校、中学校も描かれています。

 

私は高校卒業後すぐに家を出てしまったけど、今でも地元で働き、根を下ろすようにしっかりと暮らしている人たちを尊敬します。

2017年

9月

17日

本日のお料理

こんにちは、中村です。本日はお昼に6名様のランチパーティーのご予約をいただき、無事にひと仕事終えまして開店時間を迎えます。働くって楽しい!

本日も秋なす祭り継続です。おいしいなすをたっぷりとお楽しみください。

みなさまのお越しをお待ちしております!

2017年

9月

16日

本日のお料理

こんにちは、中村です。4名様のご予約をいただいておりますが、黒板メニューを更新いたします。

本日の黒板メニューはおいしい野菜メニューが目白押しです! 

秋なす祭りは伯父さんが育てた素晴らしいなすのおいしさを味わってもらうことを一番に考えてメニューを決めました。

伯父さんのなすがなくなり次第終了、売り切れ御免です! 食べたい方はぜひ本日中に!

ラタトゥイユも伯父さんのなすが入っています。もちろん美味しいですよ。

本日皆様のお越しをお待ちしております!

2017年

9月

15日

9月コース大好評です!

こんにちは、中村です。9月も半ばとなりすっかり秋めいてきましたね。昼は温かいけど夜は寒く、上着を持って外出することが増えました。

 

そんな秋もたけなわの本日、芦別の農家の伯父さんの収穫したての野菜が大量に届きました!

ご覧ください、秋なすの見事な黒光りぶりを! 

とげも鋭くまるで凶器、刺さると血が出るので調理の際は細心の注意が必要です。

 

郵送で届いたので収穫から1日は常温であったはずなのにこの新鮮さ。伯父上からのなすが届くたびに、市販されている茄子は収穫されてからいったいどのくらい日が経って店頭に並ぶのだろうと思います。

 

そんな良いなすが到着した本日はちょうどグラタンやラタトゥイユなどでなすをたっぷりを使った9月コースのご予約がある日。本日のお客様は最高に良い状態のなすをお召し上がりいただけます!

 

秋の味覚満載の9月コースは大好評で、すでにたくさんのお客さまにご利用いただいております。9月いっぱいの限定コースですので、ご注文可能期間は残り半月となりました今のうちにぜひご利用ください!

 

 

なお、本日は合計7名様のご予約がございますので黒板メニューはお休みいたしますが、明日以降は秋なす祭り開催の予定です。お楽しみに!

2017年

9月

14日

本日のお料理

こんにちは、中村です。昨日のお休みも充実の一日で体力気力の充電もバッチリです。

春道堂のお休みは9月22日(土)です。本日から22日までお休みなしで営業いたします。たくさんのご予約お待ちしております。

芦別の農家のおじさんからたくさん枝豆が届いたので、すぐに塩ゆでにしました。冷凍物とは全然味が違います。ぜひお試しください。

寒くなってきたので黒板は秋メニュー多し。皆様のお越しをお待ちしております!

2017年

9月

13日

単品もご予約いただけます!

※本日9月13日(水)はお休みです

 

こんにちは、中村です。本日より単品メニューのご予約も承ります! 

 

春道堂のいちおしはこだわりのコース料理です。季節や旬を意識し、コース全体のバランスを考えたお料理と一品一品入魂の手づくりをしております。

 

春道堂の魅力を味わい尽くしていただくには、コースでのご利用を自信を持っておすすめいたします!

 

しかし、コース以外でのご利用となると、ご提供できるものが限られます。そこで、より気軽にお食事とお飲み物をお楽しみいただけるように、単品料理をリクエストできるようにいたしました! 2名様以上でのご利用&事前のご予約にて喜んで承ります。

 

以前コースでおいしかったあのお料理をもう一度食べたい! ホームページや黒板で前から気になっていたあれを食べてみたい! そんなあなたの望みをかなえます! 

 

 

一例として今までにリクエストのあったお料理、おいしくて楽しいお料理をご紹介いたします。

 

【春道堂のおすすめ単品メニュー】

 

①デコレーションケーキ風ちらし寿司

 

ケーキみたいな盛り付けの特製ちらし寿司です。2人前の小さいサイズから2段重ねの大人数用までございます。

 

のぼりに書くメッセージはご指定いただけます。お誕生日やお祝いの集まりに最適です!

 

お値段は2名様用1200円から、大きさや具材によって値段は異なりますのでお気軽にご相談ください。

 

 

②丸ごとカマンベールハンバーグ 

 

大きなハンバーグの中にカマンベールチーズが丸々一個入っています!

 

使用する肉だねは450g以上と結構なボリュームなので、4名様以上からのご注文を推奨いたしますが、2~3名様でも行けるかもしれませんね。

 

みなさんで切り分けてあふれ出す肉汁とチーズのダイナミズムをお楽しみください。

 

お値段はひとつ2500円、ソースはカクテルソース、和風ソース、トマトソースから選べます。お一人様100円でパンもつけられます。ソースをつけてどうぞ!

 

 

③かにあんかけオムレツ

 

根室のかにコースで大人気のお料理です。豆乳入りのオムレツに花咲がにのむき身をたっぷり使ったあんをたっぷりかけます。

 

2人前1280円、3人前1480円、4人前1680円です。

 

 

④丸いオムライス

 

まんまるのオムライス。ケチャップのボトルをお渡ししますので、みんなで字を書いてお楽しみください。もちろん味もおいしいです。

 

2人前1280円から、人数に合わせてどんどん大きくできます!

 

………… 

 

 

上記は一例です。他にも単品お料理のリクエスト2人前から承ります。コースで召し上がったことのあるもの、かつて黒板に載っていたもの、食べてみたいもの、お気軽にご相談ください。

 

 

2017年

9月

12日

本日も通常営業いたします!

※明日9月13日はお休みです

こんにちは、中村です。今日は久々に雨ですねぇ。ここしばらく毎日いい天気だと言い続けていたので、昼間の本格的な雨はいつぶりなのだか……

春道堂は本日も通常営業いたします。黒板メニューは昨日と同じですので割愛いたします。

ところで皆さん、当店のメニューは黒板だけではありませんよ?

今ならメニューになった途端にご注文されなくなった、人気のとんぺい焼き風オムレツのことも忘れないでくださいね。
ふわふわのオムレツの中にはキャベツとひき肉炒めがびっしりと!ビールやハイボールにぴったりの良いおつまみです!
野菜たっぷりの鮭のあら汁もおいしいですよ!

いちどは明日はお休みです、本日ぜひご来店を!

2017年

9月

11日

本日のお料理

こんにちは、中村です。朝は良い天気でしたが、だんだんと久しぶりのどんよりとした曇り空に。

朝晩は気温も低く本格的に秋らしくなってきました。そんなわけで本日は黒板メニューにあったかメニューを入れました。

熱々のお料理を食べながら冷たいビールを飲み干す醍醐味をあなたに!

2017年

9月

11日

深夜の無駄話

今回は店とは関係ない無駄話、再放送中の巨人の星の話です……

 

 

みなさん、先週の巨人の星は急展開でした。

 

大リーグボール2号の秘密が左門と花形に明かされ、ついに伴が中日へ行くことを決意しました! 一時は飛雄馬との友情のために、引退して陰で飛雄馬を支えて続けるとまで言っていたのに!

 

伴を翻意させたのはひそかに恋焦がれていた飛雄馬の姉の明子の厳しい叱咤激励があってのことです。

 

実は伴があれほどまでに飛雄馬に執着し、人生を捧げ尽くしていた理由の一つが、高校生の頃から明子に心底惚れていたことだったのです。

 

花形と明子がともに想い合う関係と知り、男として勝ち目がないと思った伴は潔く身を引く代わりに、その弟であり男惚れの相手でもある飛雄馬を命がけで支え続けようと強く決心していました。

 

飛雄馬への友情と明子への愛を貫くためには、飛雄馬の敵になることもってのほかと思う伴は、中日に行って飛雄馬と敵対するよりも引退することを選ぼうとした。

 

しかし、そんな伴の純情かつ一途な想いを、明子は「居心地の良いぬるま湯から抜け出そうとしない」とあっさりと否定します。

 

さらに明子は長年の恋心を告白しようとした伴を押し留め

 

「その先はおっしゃらないで。おかしいわ、まだ青春の門の前でさまよっている大きな坊やが、そんな告白だけは一人前の大人みたい」

 

なんて生涯のトラウマになりそうなひどいことを言い、伴に背を向けて立ち去り、速やかにタクシーに乗り込みます。

 

「ごめんなさい、伴さん。でもわかって欲しいの。青春って、子供から大人になるってつらいことなのよ。あなたみたいに純粋に生きようとすればするほど」

 

タクシーの中で明子は一人胸の中でつぶやきます。伴の絶大なる友情と愛の歴史を誰よりも知っているのに、一切動じず涙の一粒もこぼさずに。明子のなんたる大人の余裕! 

 

傷心の伴はその足で球団事務所に行き、「俺、中日に行きますわい」と川上監督に伝えます。

 

引越しの日、飛雄馬は伴の宿舎の荷造りを手伝う。一つのはさみを同時に取ろうとして触れ合う二人の手。無言で譲り合い伴が先に使ったはさみを無言で飛雄馬に渡す。

 

荷造りを終え、別れの言葉もなく、伴が無言のまま乗り込んだタクシーは速度を上げ走り去ってゆく。届かないほど遠ざかったタクシー飛雄馬に石を投げ涙を流し、タクシーの中で伴も無言で涙を流す。

 

常に明るく饒舌で感情豊かだった伴が最後は終始無言で…… なんと切ない……

 

伴は大人の階段を上り、一心同体だった二人は敵味方に分かれた。友情が何よりも大切だった少年の日は終わり、二人は大人の男同士として対決することになる。

 

物語もいよいよ佳境に! 今まで以上に目が離せません!

2017年

9月

10日

本日のお料理

本日は3名様のご予約をいただいておりますが、秋らしい黒板メニューもご用意しております。

快晴の素敵な日曜日の本日、皆様のお越しをお待ちしております!
※写真右側が36線側から見た第五グリーンビル。入り口は1本北側の都通です。

2017年

9月

10日

最新ご予約情報

こんにちは、中村です。今日もいいお天気ですが、すっかり秋めいてきましたね。

 

いただき物の赤ワインにも気温の高い間は手が伸びなかったのですが、そろそろ飲みたくなってきて昨夜の帰宅後に空けました。

 

おいしい赤ワインをちびちびと飲みながら小説を読む、模範的な秋の夜の過ごし方でしたが、読んでいたサスペンスが予想外に凄惨な結末だったため、ワインの赤さが目に染みました。

 

 

さて、またもや新たなご予約をいただきました! 10月4日(水)18時から2名様です。繰り返しのご指名ありがとうございます!

 

それでは最新ご予約情報の更新を……

 

【9月のご予約】

 

・9月10日(日)17時から3名様

 

×9月13日(水)お休みいたします

 

・9月15日(金)19時半から5名様、21時からカウンターで2名様

・9月16日(土)20時から4名様

・9月17日(日)13時から6名様、20時から2名様

・9月22日(金)貸切予定です

 

×9月23日(土)お休みいたします

 

 

【10月のご予約】

 

10月4日(水)18時から2名様

・10月6日(金)18時半から5名様

 

 

【11月のご予約】

 

・11月8日(水)18時半~21時貸切予定

 

 

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。(1名様のご予約は基本的に掲載いたしません)

 

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧ください(携帯機種等によっては見られない場合がございます)

 

 

9月を通り越して10月、11月のご予約をいただくようになり、秋の深まりをますます強く感じます。

 

春道堂では3ヵ月先までご予約を承っております。ずいぶん先のお話ではございますが、12月の忘年会のご予約もお待ちしております。

 

定休日はございませんので、すでにお休みになっている日以外は、ご予約をいただけば曜日に関わらず貴女のために確実に営業いたします!

 

ご宴会の日程が決まりましたら詳細は後回しで結構ですので、24時間365日いつでもお気軽にご連絡くださいね。

2017年

9月

09日

本日も通常営業いたします!

本日も春道堂は通常営業いたします。

黒板メニューはお休みしますが、こんな時こそレギュラーメニューと今ならメニュー魅力を再発見していただきたいです。

皆様のお越しをお待ちしております!

フェイスブックはこのブログの転送ですが、そちらもよろしくお願いいたします。